Лёгкая и полезная закуска из маринованного филе минтая с соломкой свежей моркови и репчатого лука. Без термической обработки. Рыба обладает нежной, слоистой текстурой и мягким вкусом, который идеально впитывает острую корейскую заправку. Заправляется пастой на основе чеснока, перца и уксусной эссенции. Обладает сбалансированным вкусом с нотами остроты, сладости моркови и пикантной кислинки. Богата фосфором, йодом и белком.
