Шпинат по-корейски — лёгкий, полезный и ароматный салат (панчхан намуль). Нежные, слегка упругие листья бланшированного шпината в заправке из соевого соуса, чеснока и кунжутного масла.
Вкус: солоновато-чесночный с ореховыми нотками и лёгкой остринкой. Совсем не острый — можно детям!
