Пикантная корейская закуска из молодых побегов чеснока. Стрелки бланшируются до мягкости, но сохраняют лёгкий хруст и насыщенный чесночный аромат. Заправка из обжаренного лука, корейской заправки " янним", кориандра, соевого соуса и чёрного перца придаёт блюду глубину и пряную остринку. Подаётся охлаждённым. Идеально как самостоятельная закуска или дополнение к мясу и рису.
