Аутентичное корейское кимчи из редьки, обогащённое благородной рыбой. Кубики хрустящего дайкона проходят ферментацию вместе с кусочками слабосолёной кеты в острой пасте из перца, чеснока. Вкус интенсивный, многослойный. Острая пряность, освежающая кислинка ферментации, сладость редьки и глубокая солёность рыбы создают уникальный букет. Совместная ферментация рыбы и овоща — редкая и ценная технология, рождающая неповторимый вкус. Идеально для тех, кто уже любит кимчи и хочет открыть его новую грань, или для ценителей смелых ферментированных вкусов с морским характером.
